Сем. Чайные
Вечнозеленое растение чай китайский (t. sinensis), вырастающее в комнате до 40 - 50 см. Листья небольшие (4 - 10 см), с короткими междоузлиями. Молодые побеги покрыты нежными серебристыми волосками (по-китайски «бай-хао», отсюда и название чая - байховый). Цветет в сентябре - ноябре. Цветки белые, с ярко-желтыми, очень красивыми тычинками и нежным приятным ароматом.
Целительные свойства
В листьях чая содержатся танин, кофеин, флавониды, витамины. Ученые считают, что чай хорошо действует не только на пищеварение, но и на кровеносную систему, нервы, кожу. Чай — тонизирующий напиток, он расширяет сосуды, снижает кровяное давление и повышает жизненный тонус человека. Чай помимо способности хорошо утолять жажду имеет свойство, особенно важное с гигиенической точки зрения в местностях с плохой водой. Там потребление чая предохраняет от распространения заразных болезней. По данным последних японских исследований, чай способен выводить из организма человека стронций-90.
Наш рецепт
На родине чая, в Китае, заваривают его следующим образом. На одну чашку берут 4- 5г чая, заливают до половины кипятком. Считается, что лучше завари-, вать чай водой, доведенной до состояния «белого ключа». Накрывают и настаивают 5 мин. Затем доливают кипятком доверху. Первую чашку не допивают до конца, доливают кипятком. Вторая чашка считается самой ароматной.
Как ухаживать

| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Большая просьба, при цитировании материалов сайта, использовать ссылку на сайт - www.info.ooorost.ru