Сем. Стеркулиевые
Вечнозеленое дерево, в тропических лесах Южной Америки, а также на юге Западной Африки вырастает до 10 -15 м. Листья темно-зеленые, тонкие, блестящие, цельно-крайные, крупные. Цветки мелкие, восковидные, розовые, сидят пучками на стволе. Плод ягодообразный, обратно-яйцевидный, с вытянутой верхушкой и 10 округлыми широкими ребрами; оболочка плода толстая, кожистая, красного, желтого или оранжевого цвета. Плодоносит дерево в природе круглогодично с трехлетнего возраста. Название растения происходит от греческих слов «theos» -«бог» и «broma» - «пища».
Как ухаживать
Целительные свойства
Семена какао содержат кофеин, жирное масло (до 50%) и теобромин, который оказывает спазмолитическое и гипотензивное действие. В медицине масло используют с 1710 г. Его вводят во многие виды косметической продукции. Препараты, содержащие теобромин, применяют при спазмах сосудов и как мочегонное средство. Порошок из семян широко используется для приготовления напитка какао и шоколада. Масло какао представляет собой массу светло-желтого цвета с приятным запахом. Какао обладает тонизирующими свойствами. Мексиканские индейцы очищали поджаренные семена от оболочки, варили в воде, растирали, добавляли кукурузную муку, ароматизировали ванилью и сбивали в пену. Застывшую массу ели холодной и называли «чоколатл».
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Большая просьба, при цитировании материалов сайта, использовать ссылку на сайт - www.info.ooorost.ru